好吃简单的辣味拌面
水煮开后下入龙须面,待面煮熟后捞起过凉水。
葱蒜辣椒切末。其它配菜根据喜好切丁。
油热后,放入蒜和葱末炝锅; 放入金针菇,火腿和培根爆炒; 加入少许蚝油,生抽和辣椒油; 起锅浇在已煮好并冷却的面上; 加入香菜。
煮熟的面捞起后一定要过凉水,可以让面更筋道爽滑!