墨西哥风味牛肉靡杂豆汤

墨西哥风味牛肉靡杂豆汤的做法步骤

1. 第1步.

   配料全家福

2. 第2步.

   香菜 蒜瓣 洋葱 彩椒 土豆 切切切 切丁的切丁切碎末的切碎末 如图

3. 第3步.

   锅里放小勺橄榄油或者平常做饭的葵花油 放肉糜炒熟 调味放入少量盐和黑胡椒 然后起锅备用

4. 第4步.

   用炒肉余下的油中小火炒彩椒丁 火大的话2-3分钟 火小4-5分钟 等彩椒丁外表有焦糊色起锅备用

5. 第5步.

   继续小勺油下锅 入蒜末和洋葱丁 中小火炒至洋葱变软放入土豆丁继续炒 炒2-3三分钟

6. 第6步.

   加入炒好的肉糜和杂豆继续炒 炒2-3分钟加入彩椒丁拌匀放入墨西哥辣椒面和红椒粉和番茄酱 翻炒拌匀

7. 第7步.

   开大火放入牛肉汤快和700ml水煮沸（本来汤块要溶水再加入 本人比较懒扔了汤块加了白水在锅里溶开的）

8. 第8步.

   盖上锅盖小火煮15分钟 我家电磁炉火力比较弱 所以煮了15分钟 如果用明火的话小火估计10-12分钟就够了

9. 第9步.

   买了成品的饼子 懒人的话微波炉叮2分钟热了撕入汤里泡着吃不错 想精致点就卷饼两面刷橄榄油撒盐黑胡椒 切1cm宽长条 烤箱200度烤3分钟 大概看着点 脆了就好

10. 第10步.

    煮好的浓汤上一勺酸奶油一撮香菜 既是点缀也是提味