苹果鸡蛋小煎饼

苹果鸡蛋小煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   苹果一只，去皮去核，再剁成小碎丁。

2. 第2步.

   把鸡蛋，面粉，苹果，盐，白糖，油全部放进和面盆里。

3. 第3步.

   掺少量水，调成刚好可以流动的面糊。第一次做，没有经验，就少量慢加，直到觉得合适为止。

4. 第4步.

   用勺子把面糊舀到预热好的平底煎锅上，形成大约8厘米直径的圆。

5. 第5步.

   一面成形，立即翻煎另一面，两面煎到微微的焦黄就可以了。