生蚝 mignonette蘸酱

生蚝 mignonette蘸酱的做法步骤

1. 第1步.

   把生蚝冲洗干净用专用刀具从尾部撬开，只要掌握技巧其实不难开

2. 第2步.

   mignonette是最普遍的蘸料，具体就是将红酒醋，柠檬汁，刚碾碎的黑胡椒和切碎的红葱混合一起就搞定了，不能再简单