绝配的组合---金枪鱼与胡萝卜沙拉(简易版)

绝配的组合---金枪鱼与胡萝卜沙拉(简易版)的做法
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绝配的组合---金枪鱼与胡萝卜沙拉(简易版)的做法说明

栗原晴美的推荐,她在 《栗原的日式家庭料理》中讲胡萝卜与金枪鱼的搭配是天衣无缝!我好奇地试了一次,之后便一发不可收拾地开始囤金枪鱼罐头了

绝配的组合---金枪鱼与胡萝卜沙拉(简易版)的食材和调料

油浸金枪鱼罐头半罐
胡萝卜一根
两瓣
芥末油几滴
生抽一匙
米醋两匙
盐,黑胡椒粉少许

绝配的组合---金枪鱼与胡萝卜沙拉(简易版)的做法步骤

  1. 第1步.

    热锅放油,蒜蓉爆香,胡萝卜擦丝(手切尽量细长)炒片刻盛出

  2. 第2步.

    金枪鱼肉沥油,加入胡萝卜丝中,倒米醋两匙,生抽一匙,芥末油几滴,放少许盐、黑胡椒粉,拌匀装盘。

小贴士

炒蒜蓉和胡萝卜放一点油就好

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