不太习惯满满沙拉酱的西式沙拉，也懒得买稀奇古怪的食材，手边有的东西就是最好的。
这个菜的极大特色就是非常中国化！原材料不同于平常的西式沙拉，但味道依旧棒棒的。
没有西生菜？把大叶生菜撕成小块。
没有樱桃番茄？把大番茄切成块。
没有沙拉酱？ 用更健康的苹果醋好啦。
只用橄榄油，苹果醋调味。带上一次性手套，在大力揉拌中，番茄的汁水渗在生菜的味道里，仿佛粗犷的普通生菜生食也有滋有味了呢。
腰果香香脆脆就是烤糊了...
生菜洗净，仔细控干水份，手撕成小块。
一大个番茄均分成8块（尤其注意番茄的汁水，瓤不要流失太多，调味很棒的。）
生菜，番茄，加橄榄油，苹果醋，一起大力【揉】【拌】。（让普通的生菜叶子软下来，渗入酸甜的味道，让番茄的汁水浸到菜里面。）。尝一尝，味道不够还可以适量加些苹果醋。
点缀上腰果就可以了~