15分钟草莓慕斯蛋糕

15分钟草莓慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料。

2. 第2步.

   做饼干底。黄油多少不太重要。连6寸模具进冰箱。

3. 第3步.

   牛奶倒入无油无水盆中，跟草莓慕斯粉混合。

4. 第4步.

   打至顺滑无颗粒。大约高速2分钟。

5. 第5步.

   不用打发过度。很容易打至图中顺滑状态。进冷藏。

6. 第6步.

   打发奶油。6-9分发都OK。

7. 第7步.

   冰箱里取出草莓体，混合至打好的奶油中。

8. 第8步.

   上下翻拌至混合均匀。

9. 第9步.

   取出饼干底，将慕斯体倒入。不用震平。因为顺滑到无颗粒无气泡。

10. 第10步.

    这个方子牛奶放了有300ml，可以放200-250ml牛奶。都会成功。慕斯体有多，倒入了两个杯子中。进冰箱冷冻15-30分钟。

11. 第11步.

    取出切片。

12. 第12步.

    拍照。