板栗烧鸡

板栗烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉拿出解冻。

2. 第2步.

   新鲜板栗切成两瓣。

3. 第3步.

   剥出板栗。

4. 第4步.

   黄澄澄的。

5. 第5步.

   鸡肉斩件。

6. 第6步.

   鸡皮炼油。

7. 第7步.

   放入蒜。

8. 第8步.

   放入姜块

9. 第9步.

   煸香后放入鸡肉。

10. 第10步.

    放入酱油。

11. 第11步.

    拌匀，使其上色

12. 第12步.

    加入适量清水。没过鸡块。

13. 第13步.

    烧开后放入板栗。

14. 第14步.

    盖上盖子，大火烧开后转小火焖。我焖了一个下午。

15. 第15步.

    大火收汁，出锅前放盐调味即可。

16. 第16步.

    出锅!板栗朦朦的绵绵的，鸡肉软烂鲜嫩，骨头酥滑。色味双美!