清蒸鲽鱼

清蒸鲽鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼洗干净，用刀切几道口。

2. 第2步.

   用盐，味精，将鱼正反抹匀腌15分钟，喜欢味道重点的可以多腌一会。

3. 第3步.

   水开后将鱼放入鱼盘中，大火蒸15分钟。

4. 第4步.

   这个时候，开始切葱丝姜丝。

5. 第5步.

   鱼好后，拿出，上面摆好葱丝姜丝。开始做锅榨适量花椒油。直接浇到鱼身上，最后倒入豉油。ok!