榄菜肉末四季豆

榄菜肉末四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉末是我从另一道菜“小炒肉”里的猪肉上毫下来的一丢丢，剁好后加入少许生抽少许五香粉腌制。。。蒜剥皮切末，橄榄菜就是楼下小超买的4.5元一小瓶

2. 第2步.

   四季豆洗净去头去丝，不过我买的四季豆好像蛮嫩的，丝很少呢~再冲洗后，切成丁，我觉得一厘米可能有点宽，我就选择了0.5cm~~~感觉碎碎的比较好~~嘿嘿

3. 第3步.

   油烧热，放入切好的四季豆末翻炒，我怕不入味又填入少许盐，好像看上去更翠绿了一些~差不多了就可以乘出来备用

4. 第4步.

   再次烧热油，蒜末爆香，放入肉末，滋滋滋滋滋滋~~~爆的久一点会很香哦~~接着放入刚炒好的四季豆末翻炒，翻匀后加入两勺橄榄菜（普通的吃饭勺子，多少看个人喜好啦，毕竟橄榄菜略油），加少许生抽翻炒一会儿，就出锅啦！！！