红烧肉焖鹌鹑蛋

红烧肉焖鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋洗净后，煮开

2. 第2步.

   倒入冷水中过凉

3. 第3步.

   去掉外皮备用

4. 第4步.

   肉选五花肉

5. 第5步.

   切三厘米见方的块

6. 第6步.

   放入冷水中煮开，取出肉备用

7. 第7步.

   锅中放入肉块，翻炒至出油，下如冰糖入色

8. 第8步.

   倒入老抽、生抽、葱片、姜段，加入满满的水，移入沙锅

9. 第9步.

   中火煮之三十分钟，倒入鹌鹑蛋，继续煮至收汁即可

10. 第10步.

    享受美味的红烧肉吧！