苹果蛋糕

苹果蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白打到发泡，分两次加糖粉，蛋黄加橄榄油搅匀。

2. 第2步.

   把发泡蛋白的三分之一拌入蛋黄油混合液中拌匀，再将此混合物拌入剩下的三分之二发泡蛋白中。

3. 第3步.

   筛入面粉，拌匀。

4. 第4步.

   烤盘抹油，底部排列切片的苹果，倒入蛋糊，中间加橙皮果脯。

5. 第5步.

   继续倒入蛋糊，表面排列苹果切片。

6. 第6步.

   烤箱上下火180度，预热5分钟，烤制25分钟。