蘑菇炒肉

蘑菇炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切细条，加生抽，盐，十三香，料酒，淀粉抓匀腌制20分钟。蘑菇撕成细条，焯水备用，葱姜切末。

2. 第2步.

   锅中放油，放入肉丝煸炒至8成熟，盛出备用。

3. 第3步.

   锅中留底油，放入葱姜爆香，放入蘑菇，加盐，老抽，十三香，然后放入肉丝煸炒。

4. 第4步.

   最后放入香油出锅。

5. 第5步.

   装盘上桌喽！