尚一汤招牌菜哦，自己做了一次觉得味道差不多的！
锅子加少量少量油，底部沾一层即可，烧热
鸡蛋白倒入，快速翻炒，加糖，苹果醋，凝固即可不要太久的，盛出
生蛋黄淋在熟蛋白上，有蟹籽可以加点，吃时拌匀即可，可以沾调料吃看个人喜好
