核桃调蛋

核桃调蛋的做法步骤

1. 第1步.

   核桃仁现放热锅里炒到有香味就可出锅，放碗里捣碎。

2. 第2步.

   再取一只准备蒸的碗打入鸡蛋，（一般1-2只鸡蛋就可）把蛋打散。

3. 第3步.

   倒入少许黄酒大概和鸡蛋的分量差不多。再加入同等分量的凉开水。

4. 第4步.

   接着加入核桃和红糖2勺用筷子搅拌均匀。还可以加些姜汁，味道会更好

5. 第5步.

   蒸锅大火烧开，再放入调好好的核桃液。蒸个20分钟左右就可出锅

6. 第6步.

   出锅再散上两勺红糖就可以开吃喽