金针菇牛肉煲

金针菇牛肉煲的做法步骤

1. 第1步.

   汤是买牛肉的时候叫老板给我盛的牛肉汤。

2. 第2步.

   先把牛肉一下放进大碗。加入料酒，沙茶，玉米粉一小勺，食用油腌制。

3. 第3步.

   牛肉汤倒进砂锅加三个大蒜先熬滚。

4. 第4步.

   洋葱洗净切好，锅内热油，用大火爆炒，之后倒进牛肉汤先熬。

5. 第5步.

   等洋葱熬软之后倒金针菇和小辣椒进去，大火煮开。水开了之后加盐，蚝油。最后再放牛肉，一勺玉米粉。牛肉变色了就好，不能煮太久，不然肉就不好吃了。

6. 第6步.

   最后加葱末，大功告成。