从一个港式茶餐厅吃过拌着豆腐炒的虾,觉得味道很好,就实验了一下。不错,清淡的口味,虾的鲜甜全部表现出来了
虾去头,去壳,去虾线待用
蒜剁成蓉
豆腐切成小指宽的条,油煎香
锅中留少量油,蒜蓉爆出香味
狂野的图片,蒜蓉爆香后放入剥好的虾仁,豆腐翻炒
出锅