鹌鹑蛋红烧肉

鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净切块

2. 第2步.

   白糖备好

3. 第3步.

   葱姜备好

4. 第4步.

   鹌鹑蛋煮熟剥皮擦干，油锅炸至金黄色捞出

5. 第5步.

   油烧热放入白糖

6. 第6步.

   白糖溶化至烧出金色糖沫

7. 第7步.

   倒入五花肉

8. 第8步.

   同时放入葱、姜，大料翻炒

9. 第9步.

   待肉炒出油后加入开水，水没过肉

10. 第10步.

    大约四十分钟后，肉基本已软，加入虎皮鹌鹑蛋和适量盐

11. 第11步.

    五分钟以后，出锅