香菇鳗鱼煲

香菇鳗鱼煲的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   干香菇热水泡发冷水洗净沥干 小火爆香放煲里

3. 第3步.

   小火爆香蒜头、青蒜、姜片后盛到煲里

4. 第4步.

   鳗鱼用爆香香菇、蒜、姜的油煎至两面变色，盛到煲里

5. 第5步.

   中火搅拌煲里的材料 将所有调味料放入 加半碗热水

6. 第6步.

   小火煲至微干放入蒜尾出锅……