戚风生日蛋糕

戚风生日蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把材料都备好，

2. 第2步.

   把蛋黄加入奶，盐，油，放着备用，

3. 第3步.

   蛋白加2～3滴柠檬打发，打发的时候糖分三次加到蛋白里。

4. 第4步.

   中档打发

5. 第5步.

   加糖

6. 第6步.

   这是已经加过三次糖的

7. 第7步.

   把面粉过筛加入蛋黄里，

8. 第8步.

   搅拌看不到干面粉

9. 第9步.

   搅拌好，可流动状

10. 第10步.

    加入打发好的蛋白4分之一

11. 第11步.

    把加了蛋白的蛋黄面糊倒入蛋白里搅拌，

12. 第12步.

    搅拌好的面糊倒入模具中，倒入后震两下

13. 第13步.

    预热烤箱150度10分钟，

14. 第14步.

    放入烤箱烤50分钟～60分钟

15. 第15步.

    看看烤到发的很高又往下榻一点就好了。

16. 第16步.

    打发奶油

17. 第17步.

    磨面，忘了拍照了

18. 第18步.

    放上自己爱吃的水果，发挥自己的想象力吧