香辣土豆鸡块

香辣土豆鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉斩件备用。

2. 第2步.

   逼去血水，放入全部的腌料。

3. 第3步.

   一堆调料。

4. 第4步.

   新鲜辣椒洗净切段。

5. 第5步.

   放入鸡肉中。

6. 第6步.

   姜洗净。

7. 第7步.

   拍碎放入鸡肉中。

8. 第8步.

   香辛料提前拿出。

9. 第9步.

   蒜用刀背拍碎，剥出，放入鸡肉中腌制。

10. 第10步.

    用手抓匀，腌制20-30分钟。

11. 第11步.

    干辣椒切段。

12. 第12步.

    放入挖出的老干妈辣椒中。

13. 第13步.

    油炸花生米辣椒取出。

14. 第14步.

    只要辣椒。

15. 第15步.

    煸香蒜，姜及香辛料。

16. 第16步.

    逼去腌鸡的酱汁。下锅煸炒至颜色泛黄。

17. 第17步.

    加入放了油炸辣椒的老干妈肉丝油辣椒。

18. 第18步.

    放入清水。

19. 第19步.

    大火烧开。

20. 第20步.

    土豆洗净。

21. 第21步.

    削皮。

22. 第22步.

    切块。

23. 第23步.

    放入酱油。

24. 第24步.

    放入土豆块。

25. 第25步.

    盖上锅盖小火慢炖。

26. 第26步.

    香菜洗净切段。

27. 第27步.

    锅内汤开后放入白糖。

28. 第28步.

    翻拌均匀后继续盖盖小火焖。

29. 第29步.

    满满炖烂它，使它软烂鲜嫩入味。

30. 第30步.

    不时揭盖看看，小火炖烂。

31. 第31步.

    汤汁粘稠时放入香菜段，盖盖焖出香气。

32. 第32步.

    开大火不断拌炒，放入盐调味即可出锅!

33. 第33步.

    洒上少许油炸香辣花生米即可。