鸡蛋饺-听·麻麻的菜

鸡蛋饺-听·麻麻的菜的做法步骤

1. 第1步.

   取鸡蛋打散

2. 第2步.

   尽量细，不要留有明显蛋白

3. 第3步.

   在肉糜中加入适量盐、味精调味

4. 第4步.

   取大小适中铁勺，置于大火上加热，过油

5. 第5步.

   大火 倒入鸡蛋液，摊成薄饼，多余蛋液倒出，转小火

6. 第6步.

   取适量肉糜以长条状放入薄蛋饼中

7. 第7步.

   将蛋饼对折

8. 第8步.

   完成

9. 第9步.

   可以下火锅、做三鲜，味道杠杠滴