清炖乌鸡汤

清炖乌鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   乌鸡切块，过沸水两分钟后沥干。然后倒料酒搅拌。

2. 第2步.

   我用的是电磁炉，所以放水然后再放一个架子。把放乌鸡的碗放在架子上。倒进黄芪姜片。然后再加水，水看着加。

3. 第3步.

   水沸后约40分钟倒进红枣枸杞，当然如果你还想加其他的，你看它是不是易熟的食物，如果是就一开始要倒碗里去。再过约40分钟就可以揭锅了。时间看你自己怎么调，也可以不用这么久。

4. 第4步.

   然后喜欢清淡的可以不放盐，有味道的。我最失败的一点就是一开始不该放油，因为乌鸡本来就油的。小伙伴们要注意。