鸡公煲

鸡公煲的做法
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鸡公煲的做法说明

这道菜需要配两碗米饭!米饭预警!!!

鸡公煲的食材和调料

鸡腿
四川麻辣火锅底料(酱类)
干红辣椒
酱油(老抽)
料酒
茼蒿
苕粉
木耳

鸡公煲的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿切块,加入少许老抽,火锅底料随心所欲(喜欢辣就多加),切条切片切块的葱姜蒜,料酒,拌匀,腌一个小时。

  2. 第2步.

    干红辣椒,剪成块3厘米左右的条

  3. 第3步.

    热油,5成热左右加入辣椒炒香,加入少许火锅料,炒香

  4. 第4步.

    放入腌好的鸡腿肉,翻炒2分钟左右

  5. 第5步.

    另起一锅烧水,加入炒好的鸡腿

  6. 第6步.

    鸡腿5成熟的时候,加入粉条,菜类

  7. 第7步.

    至全熟,断火,出锅

  8. 第8步.鸡公煲的做法步骤 第8步

    撒芝麻香菜,装饰,完成

小贴士

1.菜类自己选择自己喜欢的蔬菜即可
2.火锅调料自带味道,如果觉得味道不够,可加盐
3.水不要太多,有点干锅的味道更好吃
4.辣椒的量随个人口味

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