✿主菜篇✿腿爷之第一卤猪耳朵

✿主菜篇✿腿爷之第一卤猪耳朵的做法
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✿主菜篇✿腿爷之第一卤猪耳朵的做法说明

钦点爸妈给我买回猪耳朵

他俩出去了,自己动手开卤!!

第一次卤味道还不错( ´ ▽ ` )ノ

试制次数:一次
食用分量:四至五人份(如图一个乐扣盒子)

制作时长:一个小时五分钟
→→→→→准备二十分钟
→→→→→卤制四十分钟左右
→→→→→切好五分钟

实际口味:★★★★
料理实用度:★★★★

✿主菜篇✿腿爷之第一卤猪耳朵的食材和调料

猪耳朵一只
少量
酱油大量
七片
干小辣椒两个

✿主菜篇✿腿爷之第一卤猪耳朵的做法步骤

  1. 第1步.

    猪耳朵焯水后洗净,把猪毛拔掉,刮掉表面上的脏东西!!!

  2. 第2步.

    热锅倒入上述材料,外加三碗水,盖锅卤上四十分钟

  3. 第3步.

    十多分钟分钟看一次,翻一翻,如果水干了就加水卤到四十分为止!

  4. 第4步.

    开锅,可以看到上色均匀的猪耳朵了

  5. 第5步.

    切好装盒即可食用〜

小贴士

喜欢软一点的可以卤至一个小时左右!!

话说两个小干辣椒不够辣〜

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