
香蕉是儿子比较喜欢的水果,之前也没试过做香蕉披萨,想着做多一款香蕉食品给儿子试试看,结果色香味还不错,也比较简单,适合菜鸟制作,绝对零失败。

发面过程忘拍了。把面粉、盐、糖、酵母、橄榄油混合搅匀,牛奶稍加热,倒入面粉混合均匀,搓成光滑面团。然后将电烤箱调至160度预热10分钟,把面团放进烤箱发酵一小时以上,发大一倍多即可。

把面团擀成8寸盘大小,边缘稍厚,均匀涂抹披萨酱。

将火腿肠切片铺匀在面底上,再将香蕉切片铺满火腿片,最后铺满马苏里拉,注意尽量盖住香蕉,不然香蕉会变黑,也可以试试把香蕉铺在火腿片下面。

烤箱190度预热10分钟,然后烤15分钟即可。色香味甚佳,绝对适合入门级人士,零失败的制作。