烤鸭

烤鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭子清理干净，用以上材料（除了蜂蜜）浸泡1小时！因为是给儿子吃的，没有放辣椒和花椒！

2. 第2步.

   沥干之后放烤架（最好是旋转），一般建议200度，一小时（还是要看自己的烤箱和鸭子的大小决定）！中途可以管烤箱用牙签插一下鸭腿，看溢出来的汁！

3. 第3步.

   鸭子出炉之前涂上蜂蜜在烤5分钟左右即可，太长时间要焦掉的.

4. 第4步.

   按照个人喜好片鸭，涂了蜂蜜的比较难片，建议切盘！