对身体好的菠菜打碎后加入，和面里放入芝士和熏制三文鱼一起卷起来。（除了三文鱼也可以放其他食材）
不辣不咸不油的营养美食。
鸡蛋，盐，牛奶，碳酸水混合。加入冷冻菠菜用料理机打碎。加入面粉搅拌。
牛奶芝士，菲达芝士和低脂酸奶搅拌后做成芝士酱汁。
倒入油锅摊成薄薄的菠菜饼。凉了后抹上调好的芝士酱汁，放上熏制的三文鱼卷起来。卷好后再次放冰箱降温。
低脂酸奶和蛋黄酱，蜂蜜混合做成酱汁和沙拉蔬菜一起搅拌均匀。
盘子上放沙拉后。再放切好的菠菜卷，淋上酸奶酱汁完成！
为了让菠菜饼快速变凉，米卡尔直接将煎好的菠菜饼放入冷冻过的盘子里降温。
这里除了三文鱼，其他材料也可以随便放的。