当当当～在乐做菜修炼了几个月【啊呸】的我，终于有勇气来造【huo】福【hai】人【cang】类【sheng】啦！此处应该有掌声～啪啪啪啪～
1.蛋清和蛋黄分离
2.蛋黄加入色拉油，搅拌均匀。
3.加糖搅拌
4.加面粉和定粉过筛子，搅拌均匀。
5.第一次加糖是小泡泡的时候，第二次会开始有点白乎乎，就在那个时候加，最后一次...额，打出纹理来的时候
6.挖一点蛋白霜来，放进蛋黄糊里。效果下图
拌成这样
7.在把蛋黄糊放回蛋白霜里，搅拌成我拍摄的图片的样子。 8.放进模具里，（预热一样的温度，里面弄好水）上火180度，下火200度，热水水浴，蛋糕上面下面放好锡纸，四十分钟，后二十分钟上锡纸拿走。
应该看得见下面有个盘子，装水得
1.酸奶：我的酸奶是用的畅轻的果粒酸奶，烤出来一股果香味，估计用蔓越莓干也是可以的吧。再说一说，用蔓越莓干烤，要加180克的酸奶。酸奶用太多也不好，太稀。