阿胶糕

阿胶糕的做法步骤

1. 第1步.

   阿胶粉与黄酒侵泡一晚，倒入冰糖粉中火熬制挂旗

2. 第2步.

   转小火，倒入核桃、大枣、桂圆干、杏仁、枸杞搅拌均匀，（每倒入一样都搅拌均匀后再倒入另一样）

3. 第3步.

   倒入一半黑芝麻，搅拌均匀，再倒入另一半搅拌

4. 第4步.

   模具中垫油纸，将熬好的阿胶糕倒入其中，压平压实。放入冰箱冷藏四小时，切片！