豆渣欧包

豆渣欧包的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料除黄油外，倒入面包机揉面20分钟，加入黄油再揉20分钟，成扩展阶段。

2. 第2步.

   盖上保鲜膜发酵至2倍大。

3. 第3步.

   拿出面团排气，分剂

4. 第4步.

   揉成自己想要的外形

5. 第5步.

   继续盖保鲜膜发酵至2倍大。

6. 第6步.

   筛上高粉，切割纹理

7. 第7步.

   225度预热烤箱，底部放一盘水，入炉烤20分钟后，拿掉底盘继续烤10-15分钟，即可出炉。

8. 第8步.

   稍冷却后，完美上盘，开吃啦！