板栗烧鸡（精华简易版）

板栗烧鸡（精华简易版）的做法步骤

1. 第1步.

   生板栗水中烧五分钟，拿出，剪刀对半剪开，剥好。锅中放油，翻炒板栗，颜色渐变，捞出。

2. 第2步.

   锅中放油，油放下同时放白糖两勺，小火，翻炒至糖变色。

3. 第3步.

   迅速放入切好的小鸡腿，大火翻炒，加入两勺料酒，加入姜和蒜，加入酱油，翻炒均匀。加入板栗。继续炒呀炒。

4. 第4步.

   锅中倒入热开水，小火。开水与锅中的鸡腿和栗子平即可。

5. 第5步.

   盖上锅盖，小火等待二十分钟。

6. 第6步.

   出锅。