蒸糊辣番茄

蒸糊辣番茄的做法
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蒸糊辣番茄的做法说明

以前吃过一次闺蜜的外公制作的,食材简单,操作也很简单,关键是味道很棒

蒸糊辣番茄的食材和调料

西红柿(番茄)1个
包菜2-3片
自然鲜酱油一勺半
香油(或猪油)一勺
柴火糊辣椒一勺
肉末(没有就不放)少许
胡椒粉少许

蒸糊辣番茄的做法步骤

  1. 第1步.蒸糊辣番茄的做法步骤 第1步

    先把西红柿清洗干净,用小刀剃掉蒂,切成四瓣,不要全部切散。

  2. 第2步.蒸糊辣番茄的做法步骤 第2步

    将处理好的西红柿放入小碗中,四周铺上洗干净撕成小片的包菜。放入少许盐,自然鲜酱油一勺半,香油一勺,撒上少许胡椒粉。

  3. 第3步.蒸糊辣番茄的做法步骤 第3步

    在西红柿中间放入肉末,一勺香油(或者直接放一勺猪油),再放入柴火糊辣椒面。

  4. 第4步.蒸糊辣番茄的做法步骤 第4步

    上锅蒸,大概蒸3分钟左右。揭开锅盖看到蒸出汤汁即可食用了。

  5. 第5步.蒸糊辣番茄的做法步骤 第5步

    当当当当!

  6. 第6步.蒸糊辣番茄的做法步骤 第6步

    味道是鲜甜的,辣椒很香,做一个简单美味的下饭菜很不错。

  7. 第7步.蒸糊辣番茄的做法步骤 第7步

    蘸馒头搭配米饭都很棒。

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