。。。1…把青椒用刀背拍平、锅里不加油放入青椒扁的俩面起褶皱装入盘中，2…生抽2汤勺、醋半勺、盐适量、糖适量、放入碗里调匀、在加入2勺水一起调匀。3…锅里放入少量油、放蒜末、姜丝，放青椒翻炒1分倒入调好的调料继续翻炒、放味精、白芝麻出锅*^O^*
