很喜欢吃腐皮寿司，偶然看到超市有卖味付腐皮，就买回来自己做了。
正好冰箱里面还有一块希鳞鱼籽，就用上了。因为不喜欢它的重口味，所以一直不知道要拿来做什么好，今天终于有了用武之地。
如果没有鱼籽的亲还可以用三文鱼或者果干代替，根据自己的喜欢而定，吃过里面的米饭是拌三文鱼的以及拌芝麻的，都不错。
准备材料，煮好米饭备用。
把冷冻的希鳞鱼籽拆开包装，入锅煎，不用放油，边煎边弄碎，煎至水份干了关火。
把煮好的热米饭拌入鱼籽里面，搅拌均匀。
用筷子把腐皮分开，再用勺子把拌好的米饭塞入腐皮，边塞边压实，塞满为止。
装盘食用。
不用希鳞鱼籽这种调味好的材料的亲，为了米饭有味道，要做寿司饭塞入，寿司饭醋，糖，盐比例是3：2：1