羊肉抓饭

羊肉抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜去外皮 后 切小丁 洋葱切丝

2. 第2步.

   羊肉洗净后控水备用 ， 我选择的羊排肉 ， 如果用羊肉最好带点肥的。 不要纯瘦肉

3. 第3步.

   锅中倒油。烧热后倒入羊肉翻炒至变色

4. 第4步.

   加入洋葱翻炒。

5. 第5步.

   加入胡萝卜丁翻炒

6. 第6步.

   加少许盐。两勺料酒，两勺白醋，两勺酱油

7. 第7步.

   加入适量热水 ，小火炖15分钟

8. 第8步.

   开锅后，捞出菜和羊肉。汤备用

9. 第9步.

   淘号的大米放入电饭锅，把刚超好的羊肉铺在大米上。

10. 第10步.

    按照比正常做米饭加水比例多一点点放入刚才的高汤，放太多米饭太黏不好吃哦

11. 第11步.

    按照闷米饭的时间，闷好后开过。搅拌均匀

12. 第12步.

    开动啦