粉丝泡水,辣椒切丝,蒜头切丝
牛肉切片,用油腌半小时
坐锅下油下蒜头炸至金黄色
辣椒,沙茶酱,入锅一分钟
倒牛肉炒到颜色有点变白出锅(牛肉颜色如图)
加粉丝酱油,加热20秒出锅
取一干净小锅,最底下先放粉丝,加水30毫升加热至开,加入牛肉,关火就可以开吃喽