面皮与馅料的比例一般为3:7或2:8,喜欢馅料多的亲可以用2:8的比例。但是一般做60g的月饼的话,我个人喜欢用1:1的比例,不要问我为什么,我不会告诉你因为我懒
首先将1.2.3.4混合,混合均匀后反之一个小时,这样面团不会粘手。
面团放置一小时后就可以开始制作啦,此处我就不细说了