洋葱牛肉疙瘩汤

洋葱牛肉疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切丝；卤牛肉切片；面粉量好备用；蒜头剥好切碎。

2. 第2步.

   热锅下油，放入洋葱和蒜头煸炒。见洋葱被油均匀覆盖后，撒少许五香粉，继续煸炒约1-2分钟。

3. 第3步.

   往锅里倒入适量的水，盖上锅盖煮成汤。（你想喝多少碗汤就倒多少碗水）

4. 第4步.

   待洋葱汤正在烧的时候，把面粉加少量清水搅拌成疙瘩状。

5. 第5步.

   水开了后，转中小火盖上锅盖继续煮一会儿（约2分钟）。揭开锅盖，倒入1勺酱油。拌匀在汤里。

6. 第6步.

   转大火，倒入搅拌好的疙瘩。稍微煮一下，倒入切好的熟卤牛肉。继续煮一会儿，让所有材料的味道融合在一起。

7. 第7步.

   最后，关火前加盐和白胡椒粉调味，就可以了。