油爆基围虾

油爆基围虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净，去除虾的攻击型武器虾枪和头上的刺以及触角。

2. 第2步.

   锅里放油，滋滋滋了之后放葱姜炒香

3. 第3步.

   虾入锅炒几下，半青半红时候加黄酒盖上盖子焖

4. 第4步.

   焖至全红，虾卷曲，开盖放老抽、糖和盐，炒到颜色均匀就可以出锅了