萝卜丝素丸子(记忆中妈妈的味道)

萝卜丝素丸子(记忆中妈妈的味道)的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜削皮擦丝，放盐腌制半小时。控处多余的水分！

2. 第2步.

   馒头要干一点的，去皮揉成馒头渣备用。

3. 第3步.

   粉丝用温水泡发，切碎。

4. 第4步.

   腌制好的萝卜丝轻轻挤出水分，放在砧板上轻轻斩几刀(无需太碎)。

5. 第5步.

   葱姜切碎沫，把所有材料放入搅拌，面粉酌情加入。面粉加到可以让萝卜丝粘在一起就可以了！面粉真的不需太多(多了丸子会太硬)

6. 第6步.

   锅里加入植物油烧六成热，用手的虎口处挤出大小均匀的丸子下锅。

7. 第7步.

   用中火炸至金黄控油捞出！

8. 第8步.

   成功出锅，外焦里嫩！