煮奶茶

煮奶茶的做法
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煮奶茶的做法说明

成本绝不低呀!但是操作简单➕健康➕美味=值了^_^

煮奶茶的食材和调料

纯牛奶比想喝的量多一点
红茶根据自己的口味随意增加

煮奶茶的做法步骤

  1. 第1步.

    特别鸣谢“蜜思Michelle”,分享了如此赞的方子才能让我有口福喝到美味又健康的自制奶茶!!

  2. 第2步.

    干净无水奶锅内放白糖,开火,加热至糖微微焦黄,一边加热一边搅拌均匀。

  3. 第3步.煮奶茶的做法步骤 第3步

    牛奶倒入奶锅。放入牛奶后焦糖凝结~不用管,继续小火加热。(用小火是我自己怕牛奶蒸发太多....)

  4. 第4步.煮奶茶的做法步骤 第4步

    红茶放入牛奶

  5. 第5步.

    一边煮一边用小擀面杖碾压牛奶里的红茶,碾一小会儿尝一尝就已经有味道啦!奶茶的味道!!!go on 碾碾碾,小火煮煮煮,隔一会儿尝一下茶味的浓淡是不是到自己喜欢的程度(小勺子尝一点儿就欧了!高手可以直接放入合适量的茶叶直至熬煮到颜色不变)

  6. 第6步.煮奶茶的做法步骤 第6步

    煮好,隔去茶叶,喷香的奶茶可以大口享用叻

小贴士

1.最开始糖没搅拌均匀,一半焦了一半还是白的,不知道对口味有影响没。觉得不够甜的可以趁热再加冰糖哦!
2.真的没啥tips了,真心好的方子,再次感谢!

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