冰箱里经常有很多多买的蔬菜来不及吃,配上隔夜饭,三下五除二,美味蛋炒饭就成功了
所有蔬菜切丁,如图
鸡蛋打在冷饭里,拌匀
少量油入锅,5分热开始翻炒饭,待蛋液成型后加入蔬菜,盐,酱油。翻炒到饭粒粒分明,即可出锅享用