尖椒干豆腐

尖椒干豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   干豆腐切菱形，尖椒去筋切块，蒜切片。

2. 第2步.

   干豆腐焯水。

3. 第3步.

   锅内入油，放蒜炒出蒜香，加入十三香炒出香味，烹入酱油。

4. 第4步.

   倒入干豆腐翻炒。

5. 第5步.

   倒入尖椒继续翻炒，加盐，鸡精，孜然调味，最后倒入水淀粉勾芡。