超好吃的板栗腊肉糯米饭

超好吃的板栗腊肉糯米饭的做法步骤

1. 第1步.

   热水泡糯米，把糯米泡软。

2. 第2步.

   腊肉（我全部用的瘦肉，如喜欢肥一点的也行）切丁，姜切丁。

3. 第3步.

   去壳板栗切小

4. 第4步.

   最重要的一步，炒。加入色拉油，油温变高后，先倒板栗进去炒，板栗变成金黄色后再加入腊肉丁跟姜粒，此时再加入适量花椒提味。

5. 第5步.

   炒好后，全部倒去电饭锅内，然后把泡好的糯米倒进锅内，加水，刚好淹没米多一点的水就行了，再加一点盐。然后就盖住电饭锅，开始煮饭。

6. 第6步.

   开锅后就放葱花