红烧鲤鱼

红烧鲤鱼的做法
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红烧鲤鱼的做法说明

根据《回家吃饭》节目里 吕丽萍的方法做的红烧鱼 味道不错

红烧鲤鱼的食材和调料

鲤鱼750g
料酒150g
150g
老抽适量
三勺
适量
适量
适量
花椒适量

红烧鲤鱼的做法步骤

  1. 第1步.红烧鲤鱼的做法步骤 第1步

    葱姜蒜准备好

  2. 第2步.红烧鲤鱼的做法步骤 第2步

    鱼视大小情况切断 鱼身可斜切几道 方便入味

  3. 第3步.红烧鲤鱼的做法步骤 第3步

    热锅 加油 花椒爆锅

  4. 第4步.红烧鲤鱼的做法步骤 第4步

    放入鱼

  5. 第5步.红烧鲤鱼的做法步骤 第5步

    依次加入料酒 醋 白糖 葱姜蒜

  6. 第6步.红烧鲤鱼的做法步骤 第6步

    倒入老抽  加适量开水 炖

  7. 第7步.红烧鲤鱼的做法步骤 第7步

    收汁到适量的时候 即可出锅

小贴士

喜欢吃辣的朋友 可以在加入料酒之后 加少许干辣椒

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