白萝卜焖鱼

白萝卜焖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先把鱼洗好剁成块。

2. 第2步.

   白萝卜切块，蒜切段。

3. 第3步.

   先把鱼煎成金黄色，去锅。

4. 第4步.

   再把姜和蒜爆一爆，再放白萝卜翻炒，放少许盐、生抽翻炒，再把煎好的鱼铺在上面，放一碗水闷十五分钟，去锅前用少许水放上生粉、生抽、盐、鸡精调匀，到人炒锅收水即可。