低卡高蛋白-冬菇鲜虾盅

低卡高蛋白-冬菇鲜虾盅的做法步骤

1. 第1步.

   鲜冬菇洗干净，小心去掉小把子，别把冬菇弄坏了，买的时候尽量选肉厚的个头差不多大小的

2. 第2步.

   煲热水，开水放冬菇，烫2-3min（去泥土味，我妈说直接蒸有毒）

3. 第3步.

   粉丝加热水泡开，剪成大约15cm长

4. 第4步.

   鸡胸肉切丁，剁烂成肉糜，加盐巴 豉油，担心散可以加点生粉或者水，腌制一会儿

5. 第5步.

   虾仁去头剥壳留尾部，清虾肠，在靠近头部的1/3处划一刀

6. 第6步.

   蒜蓉拍烂，剁成蒜蓉，加盐巴，加一点水或者油搅拌均匀

7. 第7步.

   找一个碟，铺上粉丝和蒜蓉盐，稍微捞一下让味道均匀

8. 第8步.

   将鸡胸肉靡釀在冬菇中，要稍微压实一点，做好一个就放在粉丝上

9. 第9步.

   把处理好的虾仁放在鸡胸肉上面，尾巴朝上，没有分到虾仁的就洒点葱花

10. 第10步.

    开水上锅蒸，约10min，开吃