土豆红烧肉

土豆红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   两块小的五花肉，两个土豆，两根大葱，和适量姜蒜，洗净。

2. 第2步.

   五花肉切成小块，土豆切成小方块，姜蒜切碎，大葱斜刀切好，备用。

3. 第3步.

   五花肉下油锅，尽量把肉本身的油熬出来。

4. 第4步.

   肉变金黄色，下姜蒜炒香，再下大葱。

5. 第5步.

   国内放入两勺郫县豆瓣，豆瓣本身很咸，所以不用放盐了。

6. 第6步.

   加入少许生抽，不要多。

7. 第7步.

   加入花椒粉、香料粉。

8. 第8步.

   下土豆，翻炒。放入适量鸡精。

9. 第9步.

   加入半碗水，以淹没土豆为准。

10. 第10步.

    待汁水收干，用锅铲试一下比较大块的土豆是否煮软，软了就可以起锅了。

11. 第11步.

    装盘，撒上葱花。

12. 第12步.

    又香又下饭的土豆红烧肉，就做好了。