五花红烧肉

五花红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   切成麻将的一半大小。用生姜和白酒腌制

2. 第2步.

   50g油，150g白糖熬化放五花肉。干炒。

3. 第3步.

   干炒无水，肉颜色变深，再加开水500g。大火烧开，小火闷30分钟加蒜头。

4. 第4步.

   锅里的水烧干加入香醋150g。添起来放在蒸锅气个十分钟内（把肉蒸松一点，不噻牙齿）